煮战粤语

《煮战》（英语：Cook War）是香港电视广播有限公司推出的一档烹饪竞赛节目。节目于2021年8月23日至9月22日期间，逢星期一至星期三22:30至23:00在翡翠台首播。每集节目以紧张刺激的厨艺比拼为核心，由两位实力派主厨——擅长传统粤菜与中式烹饪技巧的中厨黄亚保，以及对西餐料理有独到见解的西厨张锦祥进行正面交锋。两位厨师在每集中接受不同主题或指定食材的挑战，在有限时间内充分发挥创意与技艺，完成一道或多道精致菜品。节目不仅展现了烹饪过程的细节与专业性，更透过两位主厨截然不同的烹饪哲学与手法，巧妙融合了中西饮食文化的特色与精髓。评委团对菜式的色、香、味、创意及技巧进行点评与评分，决定每回合的胜负。整个过程充满悬念与看点，既让观众领略到高水准的厨艺展示，也提供了实用的烹饪灵感与美食知识。